Ingrediencie
cca na 12 kusov budete potrebovať
- 225 g zmäknutého masla
- 225 g kryštálového cukru
- štipka soli
- ½ tobolky vanilky (semienok)
- 4 vajcia
- 225 g hladkej múky tortovej
- 1 lyžičku kypriaceho prášku
- čučoriedky
Vanilkové muffiny
Náročnosť Nízka Čas do 30 min.
500
Použitá múka
Postup
Predhrejte si rúru na 175°C. Pripravte si košíčky na muffiny a vložte do formy na pečenie.
Zmiešajte múku, kypriaci prášok a dajte zatiaľ bokom.
Vložte do misy maslo, cukor, soľ, semienka z vanilky a šľahajte mixérom s násadou v tvare K, až kým nebude maslo ľahučké a svetlé. Vajcia si prešľahajte vidličkou a pri vysokých otáčkach pridávajte po troškách do tejto zmesi. Ak by sa začala zrážať, pridajte lyžicu múky a pokračujte s vajcom. Potom môžete znížiť otáčky a po tretinách pridávať múku.
Hotové cesto vložíme do cukrárskeho vrecka a plníme pripravené košíčky na pečenie do dvoch tretín. Ak nemáte vrecúška, plňte lyžicou.
Vložte do rúry a pečte 15 – 20 minút.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Múka Univerzálna pšeničná
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
