Mrkvové rožteky
Mrkva
Ingrediencie
- 400 g mrkvy
- 300 g masla
- 400 g hladkej múky Babičkina voľba na krehké pečivo
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky muškátového orieška
- kôra z 1 pomaranča
- šťava z štvrtiny pomaranča
- lekvár
- vajce na potretie
- práškový cukor na poprášenie
Použitá múka
Postup
Najskôr očistite mrkvu a nastrúhajte ju do väčšej misy. Pridajte 300 g masla, 400 g múky, pol lyžičky škorice a štvrť lyžičky muškátového orieška. Pridajte ešte nastrúhanú kôru z pomaranča a šťavu a dôkladne zapracujte na cesto. Hotové cesto odložte do chladničky aspoň na pol hodiny.
Rozohrejte rúru na 200°C. Dosku si poprášte múkou. Cesto rozdeľte na 8 kúskov a z každého urobte guľku. Každú guľku rozvaľkajte na kruh, ktorý rozdeľte na 8 kúskov ako tortu. Na každý kúsok dajte lyžičku lekváru.
Rožteky zviňte od najširšej časti po najužšiu. Rozšľahaným vajcom potrite každý rožtek.
Dajte piecť na 10 minút do rúry na 200°C. Upečené rožteky pocukrujte a môžete podávať.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
