Ingrediencie
- 2 hrnčeky čučoriedok
- 2 hrnčeky celozrnnej a jemne mletej špaldovej múky Babičkina voľba
- 1 hrnček cukru krupice
- 1/2 hrnčeka masla (120 g)
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 2 vajcia
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 1/2 lyžičky soli
Použitá múka
Postup
Rúru rozohrejte na 180 °C. Múku premiešajte s práškom do pečiva a so soľou. Do čistej misy dajte zmäknuté maslo, cukor a vanilkový cukor. Metlou alebo v robote vyšľahajte do svetlej peny.
Po jednom pridajte vajcia a zašľahajte. Potom na striedačku pridávajte postupne mlieko a pripravenú múku. Nešľahajte, iba krátko premiešajte. Pridajte čučoriedky a opatrne premiešajte (niekoľko čučoriedok si nechajte na zdobenie).
Pripravené cesto rozdeľte buď do vymastenej formy na muffiny, alebo do košíčkov na muffiny. Naplňte vždy zhruba do 3/4 výšky. Pečte v rozohriatej rúre asi 30 minút.
Práškový cukor dajte do misky, pridajte trochu citrónovej šťavy a rozmiešajte na hustú polevu. Upečené muffiny ozdobte polevou a čučoriedkami.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Múka Univerzálna pšeničná
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
